香港特区政府制定了大亚湾应变计划，应对大亚湾核电站及距离香港更远的其他核电站的事故，以确保公众健康及安全。虽然发生核事故的机会甚微，但万一发生核事故或怀疑核事故，相关决策局及部门会根据该计划采取相应措施。其中天文台会按照实际情况启动位于天文台总部的辐射监测及评价中心（监评中心），开展全天候的应急辐射监测及评价工作。

监评中心的运作会由监评中心主管负责指挥，测量统筹主任和助理主任会负责计划及统筹各项辐射应急巡测及取样、指导京士柏辐射实验室工作、监测辐射测量数据，并与监测空气、食物、牲畜、饮用水和海水的相关部门联系，以了解本港环境辐射水平的最新情况。同时，事件后果评估主任和助理主任会负责分析所有辐射及气象信息，以及评估事故的潜在辐射后果。监评中心主管亦会与保安局、机电工程署、卫生署和有关部门及机构联系，并提供防护措施建议及最新的情况报告。

为了方便应急人员运作，监评中心配备了视像墙显示系统，实时显示辐射监测网络、流动及空中辐射监测系统所测量的环境辐射数据，以及应急辐射数据管理和事故后果评估等系统的资讯。有需要时，亦可透过视频会议系统与相关人员进行沟通。

中心亦设有监评中心督导和支援工作人员，监察所有往来信息、更新各政府部门的最新动态，提供系统技术支援等工作，以确保监评中心畅顺运作。

尽管发生核事故而令香港受到影响的机会极微，天文台人员会定期进行演练，随时候召以策万全。